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まぐろ祭り

2015年4月30日

成東東金店 髙柳

成東東金店 髙柳

5月はまぐろ祭り!!!

 

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週替わり厳選稀少部位一貫握りなど、

新メニューまぐろの創作寿司を多数取り揃えました!!


5/1~5/7  頭肉炙り

       ー 1本のまぐろから20貫しか取れない。本当に稀少な部位。

5/8~5/14  カマトロ

       ー これが大トロ中の大トロ。1本からわずか10貫程度しか取れません。

5/15~5/21 ほほ肉炙り

       ー まぐろのほほについているほんのわずかな身。普通のまぐろとは一味違った風味と食感が味わえます。

5/22~5/31 背とろ

       ー 背中の部分からとれる稀少なトロ。コクと甘みのある脂のうまみをご堪能ください。

 

※ 成東東金店のみ取り扱っております。

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